Módulo 1. La importancia del comedor escolar

Módulo 2. El comedor como instrumento educativo

Módulo 3. Interacción y socialización en el comedor

Módulo 4. Funciones del monitor: hábitos y habilidades

Módulo 5. Ambiente del comedor: factores físicos y organizativos

Módulo 6. Gestión de percances y situaciones imprevistas

Módulo 7. Promoción de hábitos saludables en la alimentación

Módulo 8. Intolerancias y alergias alimentarias

Módulo 9. Trastornos de conducta alimentaria y alteraciones nutricionales

Módulo 10. Primeros auxilios en el comedor escolar

Módulo 11. Prevención de riesgos laborales en el comedor escolar